2020/10/22

3日で出来る刻み沢庵の作り方。節約生活20201020　https://youtu.be/3Uicu5SN2uc

黄色○号を使わない沢庵の作り方だよ。
材料
大根500グラム
塩15グラム
酢大さじ1~2杯
砂糖大さじ1~2杯
ターメリック小さじ1/2

塩揉みして冷凍
凍ったら自然解凍
水分を絞って
酢、砂糖、ターメリックを入れて
冷蔵庫でもう一日寝かす。
調味液が少しでOK

作り方は動画で







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